1把鱿鱼干泡软，泡软切好备用，荷兰豆也洗干净，放一旁备用 2热锅热油，放鱿鱼炒香捞起，鱿鱼很容易熟，炒一分钟即可 3锅里油不够多的话放多一点，热锅热油，放荷兰豆速炒，中途加一点水，炒2分钟，加入鱿鱼一起快速炒，大火。加入盐🧂，一点鸡精调味，熟了关火，盛盘即可。