西兰花掰成小朵,大蒜去皮切末
西兰花用盐水泡5分钟,清洗干净控干
调酱汁:生抽、蚝油、淀粉、水调匀
西兰花冷水上锅蒸,上汽之后2-3分钟就好了
蒸西兰花期间来炒酱汁:炒锅里加一点点🤏橄榄油,加入蒜蓉炒香,倒入调好的酱汁,浓稠的状态就可以关火了。
酱汁浇在蒸好的西兰花上,就可以放开吃啦~