后油后盐法，面团揉出膜
27度室温醒发2.5倍大
均分8份松驰15分钟
重新滚圆
35度左右醒发2倍大
刷蛋液后，放上培根、熟玉米粒、芝士碎（我放的是芝士片），挤点沙拉酱和番茄沙司
180度烤18分钟
出炉
成品图
这次做了咸甜2个口味
咸口的按贝果的整形
发酵好后在中间填入咸馅料
烘烤18分钟
超级松软！
咸馅：煎过的培根切碎和熟玉米粒，洋葱碎，芝士碎混合加适量沙拉酱拌匀（我不喜欢沙拉酱，就用了少许橄榄油、醋、盐、糖进行乳化替代沙拉酱）
椰蓉馅：黄油10，椰蓉30，苹果桔子酱60