静坐阳光下,吃出一碗春天的颜色——蒜蓉豌豆尖

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作者: 绿帝花生油
在乍暖还寒的春天里, 人们裹着厚厚的棉衣被一缕阳光照耀时, 散发着温暖的气息就随着春风潜入了人间。 山野嫩蔬、河海时鲜, 万物复苏、春暖花开时, 小帝君给大家带来了春天应季美食, 是时候一口「鲜」一口「嫩」, 沐浴在阳光下,把春天吃进肚子里啦!

用料

静坐阳光下,吃出一碗春天的颜色——蒜蓉豌豆尖的做法步骤

步骤 1

准备好食材,将豌豆尖放入淘米水中,浸泡一会洗净,大蒜切碎备用; 锅中倒入少量的花生油,油热放入蒜蓉爆香;

步骤 2

豌豆尖去掉根部,切断后放入锅中翻炒,待豌豆尖收水后,用筷子快速翻炒下,倒入少许水,大火收汁。关火,趁着锅热放入2g盐翻炒一下,就可以出锅了!

菜谱创建时间:2022-03-01 14:55:29
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