猪排骨洗干净，用纸抹走多余水分
准备一个透明保鲜袋，加入味增、糖、酱油、料酒、蒜蓉、姜丝，然后拌匀。
把排骨放进酱汁袋中搓揉，腌20分钟（小心骨头戳破袋子，可以拿碗接着。）
烤箱220度预热后，把排骨放在垫着锡纸的烤盘上，骨头朝下肉朝上，把剩下的酱汁用小勺舀在排骨上，下层220度烤10分钟，之后180度再烤15分钟。
最后撒上白芝麻装饰，做好啦～这个酱汁好香好香，锡纸上的酱汁我都舍不得浪费，全用排骨沾上啦