第一年结果的黄金维纳斯,表皮瑕疵所以不要表皮了,果肉不影响吃,洗净,全部切块。
继续,削皮,切块!
好家伙这一大盆,两个红富士品相好,带皮切块,苹果皮营养很多喔,如果你们的苹果品相特别好,最好都保留苹果皮一起吃!
用上36的大蒸锅,可惜没有超大的盘子,还是码的很高,那就多蒸一会吧!
蒸完的苹果出来很多苹果水(留着喝!) 用筷子夹出苹果块放进料理机打泥【不要水!!】
超大一盆!此时苹果泥含水量太大!还需要熬,靠一靠水分!
苹果汁,超甜的,好喝!算是赠品吧哈哈哈两口喝完啦
搅拌!
看到中间的小孔了吗,这是关到最小火还有的熔岩气泡孔我靠,被崩到烫💩人了,我这个果酱太多了,如果火力很小少一点并且一直搅拌就不会出现这个情况了,千万别开大火,跟放鞭炮似的。。。。要命了。。。
开始刮片!!!
晒干以后,撕下来剪开切片!
装好
密封。
装好喔!
说实话,如果你是苹果大户,确实是消耗大法,嗯,很好吃,我儿子一岁半了特别爱吃喔。