凉拌蒜根

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作者：南山厨房

大鱼大肉吃多了，总想吃点解油腻的菜！那么吃什么好呢？😄现在正是吃大蒜的时候，我们可以把大蒜根切下来，再加上一点蒜白就成了一道美味的凉拌菜啦.我们江西吉安这边的人都是知道这道菜的，就不知道你吃过了不？😊

用料

凉拌蒜根的做法步骤

步骤 1

把大蒜根部切下来，放在水里泡一会，洗干净泥巴，切点蒜白.

步骤 2

准备好小米辣剁碎，姜丝.

步骤 3

在蒜根碗里加水生抽、鸡精，麻油，一起搅拌均匀.

步骤 4

腌制二十分钟，就可以吃啦

步骤 5

吃了一口就停不下来了哟赶紧做起来吧👏

菜谱创建时间：2022-03-02 09:11:14

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