准备好食材(鸡胸肉已经提前切好丝)(榨菜我选的是乌江微辣榨菜丝,我喜欢带点辣)
鸡胸肉丝加点料酒腌制10分钟左右去腥
娃娃菜切段
榨菜丝快速淋一下水(淋多久取决于你的口味,也可以不淋水)
水开下荞麦面大火煮3分钟左右
捞出过凉水
娃娃菜下锅煮软捞出控水
锅里放一点点橄榄油(也可以不放),放入鸡胸肉丝炒至变白
加入榨菜丝翻炒
加入娃娃菜翻炒
再加入荞麦面翻炒
完成