将600～800克切条牛肉放入网锅水没过牛肉
TM5用三个5（5分钟50度速度5）TM6用冲洗里的普通残留冲洗
倒入60克的油、加入姜20克、大葱5段、花椒20粒、大蒜二个切片5分钟120速度1爆香
加入洗净的牛肉条
放生抽（味事达味极鲜最佳）30克、老抽5克、料酒20克、八角2个、桂叶二片冰糖10克、3～5克盐，3克五香粉、蚝油10克
用筷子搅拌一下
我买的是小黄牛、25分钟100度速度反转小勺（如何不要留汤汁下面条的、可直接用Varoma键、再加入干辣椒10克15分钟、见下步（我不太吃辣用新鲜辣椒替代）都是反转小勺
会吃辣的25分钟后开盖尝味、放入花椒油20克、干辣椒10克代替新鲜红辣椒、根据自己的口味加料、15分钟Varoma速度小勺反转（不盖量杯盖）收汁
拍掉那只伸过来的手、忍住不吃😋
音乐响起挑出来装盘冷却
预热好的烤箱180度、烤盘底部垫上烘焙纸、放中间烤10～15分钟左右、烤箱不同时间温度也不同、看状态金黄不焦、香气扑面而来
放凉
包装过塑可做充饥零嘴、无添加非常美味！忍不吃了两包
😋哈哈有人赶都赶不走……
牛肉最好买牛腿肉（里脊那块）如果是老黄牛适当加点时间、不吃辣的花椒油用麻油代替.初次方子有待进一步改进、因为吃过的人急着要方子、第二次再做完善、没有烤箱像厦门这种天气放在室外风干一下也可包装哦