蛋挞皮中式酥皮点心

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作者： SmallMolly

消耗蛋挞皮。菜谱主要汇总了各种花式以供参考，没有详细介绍造型步骤，带娃实在没有更多精力，看不懂的地方大家可留言。

用料

蛋挞皮中式酥皮点心的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮趁冻与锡纸托分离，常温放置软化后揉圆包馅造型，一个蛋挞皮做一个点心，馅料20～30g/个。

步骤 2

花心或表面刷蛋液，点缀芝麻。

步骤 3

150℃约20分钟，上色满意出炉。我的烤箱是长帝三十升，比一般烤箱高20℃，所以你可能需要170℃烤。

步骤 4

元宝酥

步骤 5

荷花酥

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步骤 6

牛舌酥

步骤 7

花瓣酥

步骤 8

老婆饼

步骤 9

葵花酥

步骤 10

蛋黄酥

步骤 11

卷卷酥

步骤 12

四叶草酥

步骤 13

桃花酥

步骤 14

菊花酥

步骤 15

四瓣花酥

步骤 16

佛手酥

步骤 17

词穷。

蛋挞皮中式酥皮点心的小贴士

1.以上花式主要参考了下厨房中各位大神和老师的菜谱，复刻后整理如上。特别感谢伊布猫老师和娜娜小厨C老师！ 2.馅料可以买现成的，我用了自己做的椰蓉蜂蜜红薯馅，清香爽口不甜腻，操作也很简单，可以参考我另一个菜谱——椰蓉蜂蜜红薯馅，椰香蜜薯糕。

菜谱创建时间：2022-03-02 21:46:51

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