香甜椰子鸡🥥

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作者: lansing827
周末收到好朋友三亚寄了一箱我最爱的椰子🥥,哈哈哈,太多了拿四个做了一锅椰子鸡~不要太香太好喝😂

用料

香甜椰子鸡🥥的做法步骤

步骤 1

哈哈哈,整整一箱太开心了

步骤 2

所有原材料备好~

步骤 3

进行开椰工作,这步稍微有点麻烦,不过小奶椰壳很薄,弄起来也很方便~椰子尖头的地方把上面毛毛削掉后会露处三个圆点,其中有一个最软,用刀轻轻一戳就开了啦,哈哈不小心戳出来个❤~接着倒出椰汁~

步骤 4

四个小奶椰刚好装满我的这个玻璃碗~

步骤 5

接着取椰子肉,用最原始的方法直接往地上砸😂当椰子砸起来弹很高的时候证明椰子还没破口,反之就表示成功裂开了。然后稍微用点劲就直接徒手掰开了,哈哈哈!

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步骤 6
步骤 6

一个个取出椰子肉清洗干净后切条备用。

步骤 7

准备就绪过后就开始炖汤啦,倒入椰子水及等量清水放入姜,接着放入椰子肉~

步骤 8

等水开后放入鸡块~

步骤 9

大约熬30分钟~

步骤 10

满屋椰香~啧啧啧

步骤 11

放🧂盐、自己喜欢的蔬菜可以适量加点~

步骤 12

汤甜甜的,肉香香的😍

香甜椰子鸡🥥的小贴士

好吃的蘸水也很重要喔,青柠、小米辣、生抽、盐、醋、蚝油、香菜、葱、鸡精,我的大致是这些啦,拿走不谢😎

菜谱创建时间:2022-03-02 23:31:28
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