小太阳鸡蛋和芝士灌饼

准备好原料，紫薯需要提前蒸熟，青菜焯水切碎，

紫薯捻碎，倒入适量酸奶，调成紫薯馅

饺子皮擀的薄点，四周边上用手指沾点水抹少量水，然后把紫薯泥摊平放在中间，上面撒上芝士粒

盖上另一个饺子皮，捏紧，用小叉子在边上压出这种纹路

用小软刷在表面均匀涂抹上蛋黄，撒上黑芝麻粒，紫薯芝士太阳饼完成。