自创易学的烤盘羊肉

可以不用非得这个品牌，其他品牌都差不多

羊肉我买的羊肚子部位，因为有点肥肉香，而且嫩。直接让卖家切成块状，回家无需清洗，也不需要腌制，要的就是原汁原味，直接上盘烤

烤盘先铺锡箔纸，土豆、西兰花、洋葱切块，提前撒盐、孜然粉和胡椒粉均匀后，平铺到烤盘上

再把羊肉分散铺匀

上面再盖上锡箔纸，放到预热后的烤箱内，大火烤15分钟左右，取出看看肉是否变色，如果肉变色，就可取下上面锡箔纸，撒上烧烤撒料、孜然粉等（根据个人口味可多可少），再放进烤箱，大火继续烤15分钟后，观察肉和菜有点起焦，基本就可以出炉了

这就是烤完后效果，肉嫩味美！娃吃了半盘子，值得试试！