像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版

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作者: 芝士就
想吃酒酿鸡蛋不想又是刷锅又是刷碗,一个碗就搞定了,而且还是豆花和蒸蛋一样的质感,超棒!

用料

像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版的做法步骤

步骤 1

碗里倒入150克酒酿,甜酒米酒之类的应该都可以

步骤 2

打入两个鸡蛋

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入200克开水,注意是开水,放入微波炉,转1分钟-2分钟,根据自己微波炉功率来定,看出碗里在冒泡就知道完成了

步骤 5

成品图

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步骤 6
步骤 6

挖出一勺和豆花一样的质感,口感超棒!

像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版的小贴士

注意是开水!开水!我没用冷水做过,也许多微波几分钟就好了,大家可自行实验

菜谱创建时间:2022-03-05 10:44:03
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