备料。
把鸡蛋打在大碗里。
用打蛋器打发。
依次加入牛奶、糖粉、盐。
热锅,刷油(重点:刷油,不用太多,薄薄一层就好。)
一次舀三勺蛋液,慢慢摇匀。
薄薄一层。
一面开始煎熟了后,就可以开始卷起来了。
慢慢卷成一长方形小条。
把第一次卷好的蛋烧放到一边,再次刷油,倒入蛋液。
重复步骤8
重复步骤9
继续卷成长方形小条。
重复之前几个步骤,直到达到你需要的要求。
摆盘。
切开,慢慢享用。