烧牛肉

锅内加油，将豆瓣酱先炒出红油，加入葱姜蒜干辣椒爆香，熟牛肉放下去翻炒，加入适量开水，加入酱油蚝油糖胡椒粉等调料，煮一刻钟，下入青菜和粉丝，断生即可。