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🔥一人食｜红烧鲈鱼家常懒人做法
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作者：
王JUJU
用料
🔥一人食｜红烧鲈鱼家常懒人做法的做法步骤
步骤 1
准备一条鲈鱼🐟洗净，越新鲜越好啦，（买的时候让他帮忙处理干净，回家洗洗就能下锅） 两面划刀，抹上食盐，简单腌制一下
步骤 2
接下来调料汁，姜丝、蒜切块、葱段（葱段留一些葱叶切好最后放）
步骤 3
加入干辣椒段，食盐、料酒，白糖、蚝油、老抽、生抽适量
步骤 4
加入一易拉罐啤酒🍻搅拌均匀备用
步骤 5
鱼下锅煎制两面发白（下锅后不要着急翻面，定型后再翻面，防止掉皮）锅有点小了呜呜
步骤 6
接着倒入调好的料汁
步骤 7
加入一小碗水，大火收汁，大概15分钟即可
步骤 8
最后收汁盛盘子，准备开吃～撒上预留好的葱段即可～ 鱼肉鲜嫩可口，一口口停不下来！
菜谱创建时间：2022-03-05 14:54:11
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