蛋黄不绿的煮鸡蛋大法
55人浏览
1人收藏
0人做过
作者：
饿不死的炸毛兔
煮鸡蛋蛋黄发绿因为鸡蛋煮制时间的过程中，其中的蛋氨酸会产生硫化物,会和鸡蛋中的铁元素物质发生反应,产生硫化亚铁物质，因此导致鸡蛋在煮制的过程中出现绿色物质，今天来分享一个煮鸡蛋没有绿色的办法，煮鸡蛋健康又好吃！
用料
鸡蛋
1
蛋黄不绿的煮鸡蛋大法的做法步骤
步骤 1
冰箱取出鸡蛋，洗干净
步骤 2
冷水下锅，中高火🔥8分钟，想吃嫩一点就7分钟。
步骤 3
关火、盖锅盖，闷5分钟。
步骤 4
捞出，凉水中泡2分钟，会更容易剥皮，然后就可以吃了！
菜谱创建时间：2022-03-05 16:56:55
打开App收藏
破壁机养生食谱
4 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.6
13 人做过
酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好
评分 8.2
399 人做过
早餐大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
炸面排～夜市超火的小吃
2 人做过
姑姑亲传的炒土豆丝
评分 7.2
19 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
124 人做过
作者的其他菜谱
鲜果时间打工记
小墨斗鱼炒韭菜
西红柿青椒炒鸡蛋
家常快手宫保鸡丁，小朋友也能吃的微辣版，小白也能复刻95%形似，90%味道！
评分 8.3
138 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
3053 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
97 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
866 人做过
西兰花炒虾仁
评分 7.7
39 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1067 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
181 人做过
香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！
评分 7.7
225 人做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
评分 8.6
25 人做过