蛋黄不绿的煮鸡蛋大法
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作者：
饿不死的炸毛兔
煮鸡蛋蛋黄发绿因为鸡蛋煮制时间的过程中，其中的蛋氨酸会产生硫化物,会和鸡蛋中的铁元素物质发生反应,产生硫化亚铁物质，因此导致鸡蛋在煮制的过程中出现绿色物质，今天来分享一个煮鸡蛋没有绿色的办法，煮鸡蛋健康又好吃！
用料
鸡蛋
1
蛋黄不绿的煮鸡蛋大法的做法步骤
步骤 1
冰箱取出鸡蛋，洗干净
步骤 2
冷水下锅，中高火🔥8分钟，想吃嫩一点就7分钟。
步骤 3
关火、盖锅盖，闷5分钟。
步骤 4
捞出，凉水中泡2分钟，会更容易剥皮，然后就可以吃了！
菜谱创建时间：2022-03-05 16:56:55
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