买鲈鱼时叫老板开背，不要开肚子～ 买回来后，洗干净，料酒和盐腌制～15-20分钟～ 平底锅，煎至两面金黄金黄～ 放一边准备好
把要吃的蔬菜洗干净，切成段～土豆切片～泡水～放到边炉锅里铺好～放鱼上去铺好！ 蒜蓉，姜蓉，起锅烧油～炒香配料，装水放浓汤宝，煮汤调味，把汤倒下去。 放到电磁炉上，开锅！！开吃！！