西葫芦虾仁三鲜饺子

虾仁我剪半了，加姜片、生抽、白胡椒粉腌一下。

葱姜剁成末。

西葫芦擦丝，加半勺盐杀水。

使劲攥干水分。

丝比较大可以再切几刀。

鸡蛋炒熟用铲子剁碎。

加入煨好的虾仁。

一个饺子放一段虾仁。

水宽一些，煮到膨鼓鼓的就可以捞出啦。