将细砂糖、鸡蛋、牛奶、玉米油和盐搅拌均匀
将香蕉去皮后,，一根半压成香蕉泥备用，留半根后面切丁
低筋面粉和泡打粉过筛后和1混合，用橡胶刮刀搅拌至没有干粉
加入香蕉泥混合均匀
用电动打蛋器高速搅打2分钟
剩余半根香蕉切丁加入
装入纸杯中，每个杯子约8分满，表面撒上核桃碎装饰
烤箱上火200下火180度预热，烤25～30分钟，表面金黄即可
从烤箱取出后冷却，成品如图
切开
📌制作蛋糕为什么要选择较熟的香蕉？ 因为熟透的香蕉香气足一些，制作出来味道会更好