材料准备: 米粉干300克 黄白菜1个 蘑菇8个 番茄1个 章鱼足3条 香菇贡丸8个 虾肉丸子6个 葱3根 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 黑胡椒粉适量 米粉干提前浸泡，沥干水分。 黄白菜切片。 蘑菇切片。 番茄切小块。 香菇贡丸切片。 虾肉丸子切片。 章鱼足用料酒黑胡椒粉腌制。 葱切葱段。
热锅冷油，倒入番茄，炒出汁，倒入腌制过的章鱼足，丸子片，蘑菇片，翻炒均匀，加黄白菜，加生抽，炒至8成熟，装盘备用。
炒好的料，备用
洗锅，热锅冷油，倒入粉干，翻炒均匀，加生抽，老抽，炒至8成熟，倒入刚才炒好的料，翻炒1分钟，加葱段，出锅装盘！
有颜有料
儿子说可以秒杀大排档了