米饭杀手土豆炖牛肉

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牛肉焯水后洗净。

热锅放油爆炒牛肉，然后加没过牛肉的水。

加入切好的土豆丁，加两颗八角两片香叶，半块火锅底料，一勺老抽，两勺酱油，小火炖40分钟。

焖好后大火收汁，加点盐调味就好啦。