「补充精气神」花菇黄精花胶汤

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作者: 呢喃4688
非常香甜的汤,没有花胶腥味,也没有药材味道,只有清甜的黑豆香味

用料

「补充精气神」花菇黄精花胶汤的做法步骤

步骤 1

汤骨煮掉血水备用

步骤 2

花胶提前泡好,后面有泡花胶的方法,可以一次泡多一点,泡好捞出来放冷冻 所有材料清洗干净,泡半个小时,泡好加水炖2-3小时,最后调盐

步骤 3

先取一干净容器,,放入适量干花胶,另煮开一锅生姜水倒入放有干花胶的容器中,静置半个小时后倒掉生姜水沥干花胶,把沥干的花胶放入柠檬水中,放入冰箱保鲜层泡发3个小时,对腥味敏感的可以换水再继续泡发3个小时,清洗干净花胶表面的鱼油血丝即可。

菜谱创建时间:2022-03-06 19:40:21
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