白木耳电饭煲

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作者: 优胡
我是个懒人,什么都希望是最简单的

用料

白木耳电饭煲的做法步骤

步骤 1

这是最简单的电饭煲,只有煮和保温功能

步骤 2

这次用的银耳,拿了一朵,泡了半个小时不到,银耳摸起来就很软了,然后剁碎,和其他东西加水放电饭煲里煮。忘记时间了,然后就满出来了,台面上都是黏糊糊的汤汁,应该就是出胶了,虽然我要擦拭台面很苦恼,但是对于平时不出胶的情况,我还是很开心

步骤 3

这是背面,70g的雪花银耳

步骤 4

这是我煮失败的,也是去年的,不知道是品种原因还是时间长了原因还是我手艺原因,吃起来脆脆的,我不喜欢,我只喜欢软乎乎的。这种泡发好之后摸起来就跟上面的完全不一样,没有那种软乎感

步骤 5

安其他厨友说的,虽然满出来了,但我还是顺时间搅拌了几次。之前是在不锈钢锅里煮锅一次,也出胶,但老是溢出来,所以我就用了筷子隔离锅盖,而且还是最小火,时刻守在一旁,银耳也是很软,但对比电饭煲,我觉得电饭煲更加软,而且不用时刻,就中间花时间留意下就行

菜谱创建时间:2022-03-07 10:31:07
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