瘦肉清洗干净 切片用料酒➕生抽➕白胡椒腌制10分钟
锅里烧热水 放入河粉烫40秒捞入碗里
再烫一些生菜
捞出放入碗中
起锅烧油 油热后倒入肉片翻炒至白色倒入开水
水开后下入自己喜欢的配菜： 牛肉丸 鱼丸 肉卷 猪肝都可以
出锅前加浓汤宝煮1分钟
倒入碗中 加上蒜油酥就👌🏻了 喜欢吃辣的还可以加点蒜蓉辣酱 还可以加沙茶酱