好吃到一滴汁也不剩!!家常菜—猪肉炖粉条😋

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作者: 半角银元
儿时最美好的记忆莫过于在乡下奶奶家,每逢年节奶奶总会炖上各种好吃的,其中最爱吃的一道就是奶奶的拿手菜—猪肉炖粉条😊因为疫情的原因,家里只剩涮火锅的五花肉卷,索性也拿来炖粉条,在奶奶的做法基础上稍做改良,好吃到上桌没!!这个版本我愿称之为巅峰系列!好吃到刚上桌都没人说话全顾着抢菜吃😆😆一定要试试!特别特别香!

用料

好吃到一滴汁也不剩!!家常菜—猪肉炖粉条😋的做法步骤

步骤 1

油热下葱蒜干辣椒煸出香味儿后下肉卷,炒至完全变色

步骤 2

加生抽老抽耗油翻炒,半勺料酒去腥。

步骤 3

下提前泡好的粉条,加盐糖十三香,大火煮开

步骤 4

煮开后下娃娃菜,大火煮10分钟左右

步骤 5

喜欢带汤汁多一些的这个时候就可以出锅了,否则就再多炖5到8分收汁即可

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步骤 6
步骤 6

一定要试试这个版本!太下饭了!😆😆

好吃到一滴汁也不剩!!家常菜—猪肉炖粉条😋的小贴士

1.粉条热水提前泡20分钟 2.本人是偏淡口一些,如果口重的家人记得出锅前尝下咸淡酌情加盐即可

菜谱创建时间:2022-03-07 22:32:33
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