准备材料
撒撒米切成1cm左右小条,尽量选用口感细嫩的牛肉部位,也可以用菲力和黄瓜条替代
撒上海盐和黑胡椒腌制10分钟左右(夏天需冷藏腌制)
土豆切1×1cm的小块浸泡在清水中,洋葱和蕃茄切小块
锅内放少许油,先放入洋葱炒香
下蕃茄和蕃茄酱,炒出蕃茄汁,如果有蕃茄罐头更好,我没有所以用了蕃茄和蕃茄酱熬煮
下牛肉末和牛肉粒,迅速翻炒
断生后放入罗勒粉
翻炒均匀
放入玉米粒、土豆块、豌豆翻炒均匀
加入600ml清水熬煮,水和米的比例是1.2:1(如果喜欢口感较软的饭可以适当增加清水)
把淘干净的米放入电饭煲,不用加水
把熬煮好的汤汁倒入电饭煲中,和米一起拌匀
标注模式煮好饭
约40-50分钟,米饭煮好啦!打开锅盖就能闻到浓浓的香味!
铺上一层马苏里拉芝士碎,再盖上盖子标准煮5分钟
焖好啦!
一勺子舀下去,满满拉丝
有肉有饭有菜,营销均衡,低油少盐,吃着健康
家里孩子也非常爱吃!可以先把汤料炒好第二天现淋在米上做饭,营销早餐轻松做