电饭煲蕃茄牛肉拉丝饭

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用料

电饭煲蕃茄牛肉拉丝饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

撒撒米切成1cm左右小条,尽量选用口感细嫩的牛肉部位,也可以用菲力和黄瓜条替代

步骤 3

撒上海盐和黑胡椒腌制10分钟左右(夏天需冷藏腌制)

步骤 4

土豆切1×1cm的小块浸泡在清水中,洋葱和蕃茄切小块

步骤 5

锅内放少许油,先放入洋葱炒香

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步骤 6
步骤 6

下蕃茄和蕃茄酱,炒出蕃茄汁,如果有蕃茄罐头更好,我没有所以用了蕃茄和蕃茄酱熬煮

步骤 7

下牛肉末和牛肉粒,迅速翻炒

步骤 8

断生后放入罗勒粉

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

放入玉米粒、土豆块、豌豆翻炒均匀

步骤 11

加入600ml清水熬煮,水和米的比例是1.2:1(如果喜欢口感较软的饭可以适当增加清水)

步骤 12

把淘干净的米放入电饭煲,不用加水

步骤 13

把熬煮好的汤汁倒入电饭煲中,和米一起拌匀

步骤 14

标注模式煮好饭

步骤 15

约40-50分钟,米饭煮好啦!打开锅盖就能闻到浓浓的香味!

步骤 16

铺上一层马苏里拉芝士碎,再盖上盖子标准煮5分钟

步骤 17

焖好啦!

步骤 18

一勺子舀下去,满满拉丝

步骤 19

有肉有饭有菜,营销均衡,低油少盐,吃着健康

步骤 20

家里孩子也非常爱吃!可以先把汤料炒好第二天现淋在米上做饭,营销早餐轻松做

菜谱创建时间:2022-03-08 12:39:07
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