珐琅锅版红烧鸡翅

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作者：厨房一午一食

鸡翅是很多人都爱吃的一种食材，做法简单易熟入味。大人孩子都很爱吃，我家也不例外，两孩子都比较爱吃鸡翅。配上归禾器珐琅锅的锁鲜效果，鸡翅做出来又鲜又嫩，一点儿不柴∽

用料

珐琅锅版红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

把鸡翅泡出血水

步骤 3

清洗干净控干水分。

步骤 4

鸡翅放生抽、葱、姜、胡椒粉、蚝油盐.

步骤 5

腌制20分钟

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步骤 6

珐琅锅烧热小火即可，刷上一层薄油，把姜、葱蒜放进去翻炒片刻，依次把鸡翅放入

步骤 7

小火煎至两面金黄

步骤 8

小火煎至两面金黄，往锅里倒入少量料酒、生抽、老抽、蚝油

步骤 9

盖上锅盖转小火焖煮，因为珐琅锅很重，锅内热气循环很快鸡翅就熟了

步骤 10

最后打开锅盖，稍微开大火放红椒收汁，撒葱花点缀即可出锅

步骤 11

上桌，配上配套的隔热垫

步骤 12

红烧鸡翅的味道咸鲜，美味可口

步骤 13

晚餐

菜谱创建时间：2022-03-08 16:53:44

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