新鲜艾叶洗净后，放料理机加清水搅拌成近泥状。
这个是搅拌后的状态。
取鸡蛋4只，锅热放油，翻炒熟。
锅中加入搅拌后的艾叶泥，一同煮开，加适量盐巴调味即可。
艾叶味清香扑鼻的汤就做好啦！ 简单易做，顺应节气，希望你们会喜欢。