蛋黄分离 蛋清在无水无油的盆里
加入玉米油 牛奶 以及面粉切半均匀
打发蛋清的同时180度预热烤箱 蛋清打发到提起打蛋器有小弯勾
170度15分钟 (根据自己家里烤箱调整)
准备老奶油
黄油加糖粉打发后加入常温淡奶油
如果像我偷懒 直接把冷藏的奶油拿出来打的话 就会让黄油凝固一点点 有小颗粒 但是也不影响口感
出炉后晾凉
翻面抹上奶油
然后你就卷起来 像卷寿司那样 等定型好再切 我的烘焙纸把皮都沾走了 不然很完美
我用别家的盒子装的 这款你做成功的话 就是可以一下子吃完一整个的好吃😋
又做了一次 喜欢红茶的话 在加面粉的那一步加入两克红茶粉颗粒就行
咱就是说吃不腻
如果看我笔记还是看不明白的话 可以去搜一下厨房历险记花花姐的视频教程 希望大家可以成功!!!