1、芝士年糕先煮2-3分钟,这样煎的时候就不会硬邦邦的嚼不动 2、锅里倒入少量的油,油热以后把香肠(香肠没有固定,可以是香肠可以是烤肠也可以是午餐肉,自己喜欢吃啥就放啥,我这次放的是午餐肉)和芝士年糕一起倒入锅中,记得用小火慢慢煎 3、煎到芝士年糕和香肠表面微微焦噗噗,放入一勺淡酱油,翻炒一下,然后放入孜然粉(如果喜欢吃辣的,可以放点辣椒面),最后放入熟的白芝麻继续翻炒一下 4、出锅前撒入葱花,即可开吃啦
真的很好吃,家妞已经开始惦记上了,味道不输给路边摊,但是比较卫生点GG