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“郁金香”曲奇饼干的做法

“郁金香”曲奇饼干

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作者: Frances小厨坊
Frances小厨坊
百变草莓,趁着草莓季节,做一些可爱的小点心(创意来自葵魁)

用料

“郁金香”曲奇饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白砂糖放入主锅,10秒/速度10打磨。然后将所有材料放入主锅,30秒/速度4混合。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,放在两张烘焙纸中间,把面团擀平,4-5mm的厚度。放冰箱冷藏30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓洗净,去蒂。尖头切除,然后切成锯齿状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将草莓切成薄片,1mm左右,用厨房纸吸干水份。(也可以用100度/20分钟低温烘烤除去水份。中间要翻面一次。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出冷藏后的面团,用饼干模具压出饼干形状,将草莓片放在饼干上,用黄瓜皮或者葱切成细丝做茎叶。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热150度。用150度烤20分钟,出炉。

“郁金香”曲奇饼干的小贴士

1. 草莓要切薄一些,尽量吸干水份 2. 烤饼干时最好用烤饼干的硅胶垫,烤出来的饼干更加平整。

菜谱创建时间:2022-03-09 14:08:34
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