豆角切碎
准备鸡蛋打散，加入适量盐
先炒豆角，断生加盐，加入少量水，差不多熟了之后加白糖，鸡精
倒入蛋液，在锅中铺匀，边煎边晃动锅，以免粘锅，中火煎至两面金黄
出锅啦～
我的反面稍微有点煎糊了，但是不影响食用～