充分让它吸油 这一步太难了…茄子多多油都不够
茄子洗干净，厨房纸抹干表面，切开 划几刀，不切到底 用勺子抹酱
喜欢辣的，剁椒，放一点 用剁椒是为了方便，一小罐放冰箱可以吃很久 不用总是买和切
需要180° 预热5分钟
烤了15分钟 很干很干
白色看就没有熟 还很硬…
太生了…
表面淋热水，放进去微波炉高火10分钟 中间每几分钟可以取出来观察，水不够就加水 特地倾斜盘子 可以看到是有汤汁的
开饭咯～
茄子整个直接咬 清爽入味不油腻～
需要微波炉 辅助