辣椒面葱油饼

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作者: 野生小兰
本来是为了消耗葱多多曲奇剩的葱,想着做点葱油饼 手边刚好有辣椒面就想做个辣椒面葱油饼,这个不辣喔广东崽都喜欢吃的辣椒面 👩🏻‍🍳材料:(配方可以做5个) 1️⃣:面粉加盐,开水混匀,再放冷水揉成光滑的面团 2️⃣:揉好的面团分成5个,刷油盖保鲜膜松弛30分 3️⃣:松弛好的面团拿出来,擀成薄薄的面皮刷上食用油 有猪油可以刷猪油,更香,撒上葱花和辣椒面 4️⃣:葱花切小点,比我这个小更好,我的切大了[捂脸R] 面皮左右两边分别朝里卷起来,然后叠上卷起来,再压瘪用擀面杖擀成薄片 ⚠️:成品如果想要一圈一圈的那么这里卷起来的时候就尽量多卷几卷~ 5️⃣:擀好的面团盖上保鲜膜再松弛15分左右 6️⃣:不粘锅刷点油,中小火慢慢烙至两面金黄即可(我没刷油,刷油表层更好看,更软一些) ⚠️:做好的葱油饼吃不完可以冷冻保存,吃的时候小火慢慢烙熟即可~

用料

辣椒面葱油饼的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

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步骤 11

步骤 12

步骤 13

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步骤 15

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步骤 17

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步骤 19

菜谱创建时间:2022-03-10 18:12:35
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