把菠菜汁、盐、小苏打、糖、油、酵母粉、放一起搅拌均匀，在加上面粉搅拌成团，然后在揉成光滑面团，静置3分钟（前面的步骤忘了拍照，担待😚）
然后拿出切一些整成这样的条状
切出自己要的大小，我是做小小的包子就切得小
然后擀成这样，但是记住中间要厚一些，不然容易破底
包上自己爱吃的馅，然后放锅里发酵20到30分钟，如果想要大一些，就冷水下锅蒸16分钟，如果觉得发得够大了，就水开下锅蒸13分钟，我这个是比小笼包大一些的，大一些的就适当加时间
时间到就赶紧出锅，放锅里久了水蒸气会滴下去，把面皮泡湿就不好吃了哦
天气冷就把菠菜汁加热成一点点温的，还有天气冷发酵的时候锅里面也可以用一些温水，这样有助发酵，但是温度一定不要太高，有一点点温就好 大家有啥不懂的就问我，我看到就回你们哦 还有大家有做了记得分享哦