北美各大超市可以买到的粤式炒面
按照说明，烧开一大锅水，面条下去一分钟捞起
鸡肉解冻，切丝，盐，白胡椒，黑胡椒，生抽一勺，抓匀。加点蛋清，淀粉，抓匀。
洋葱，香菇，切丝。热锅，一点油，洋葱炒软。大概五分钟
洋葱透明就好了
热锅，放点油，鸡肉丝和虾下锅，炒匀，稍微炒炒等鸡肉变色即可。放入面条，洋葱，香菇，生抽，老抽，辣椒，拌匀。
可以自行添加蔬菜或蛋白， 图中显示是一人份