黑巧克力切碎,隔热水融化
淡奶油加热至边缘微微冒泡
倒入融化的巧克力中,一个方向搅拌
保鲜膜贴面冷藏40分钟
冷藏后呈半固体状,快速搅打100圈,打至颜色变白、体积变大
裱花袋挤球形,挤完冷冻10分钟,裹可可粉
快速搓圆
看看这切面!
去做吧😀
这里抹茶味是另做的,用料不记在方子里哦