一块南瓜,清洗干净,去籽
上锅 隔水蒸
盖盖子
等待期间 切芦笋,留俩摆盘,其他切片
鸡肉切块
加生抽、盐、醋腌制。(生抽我用一勺半,醋拌勺,盐适量)
南瓜蒸好后可以刮下来
放到盆里,勺子压成肉泥
锅洗净,下油,炒芦笋
炒完芦笋开始煎肉
煎完摆盘,成功