简易版芹菜香菇猪肉饺

葱白切沫，姜片切丝

100度开水冲泡，逼出葱姜水。

香菇，芹菜，切丁，猪肉叫老公给你剁好。加入13香，胡椒粉，生抽，耗油，盐，鸡精，白糖，葱姜水，进行搅拌。

搅拌均匀，加入一个鸡蛋，增加馅料的鲜嫩度，可以不加

韭菜鸡蛋馅料：韭菜洗净切段，3个鸡蛋打散炒碎，等鸡蛋冷了，再和韭菜放一起，加入盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，白糖，胡椒粉，搅拌均匀。

开包

饺子皮一圈抹上水，挖一勺馅料，放中间。不要太多，太多了会炸出来，包不住

一个饺子2个褶子

锅里摆一圈，倒入少许油做的锅贴，看到底部变焦黄就得翻个面，我加入少许的水，盖上锅盖闷一分钟。

出锅啦，好吃的不行！