蓝纹奶酪切2cm的丁，帕玛森芝士擦丝，黑胡椒磨碎，大蒜切末，煮一锅水，餐盘提前加热
平底锅加入纯正橄榄油和蒜末，炒到略微变色加淡奶油和一半黑胡椒，煮开后关火
烧开的水里加盐开始煮意面，意面煮好前1分钟上一步的平底锅开火，加入蓝纹奶酪充分融化，另加入煮意面的汁水防止煮过头
平底锅里加入意面，根据口味适当加一点盐，加入帕玛森芝士，初榨橄榄油后快速顺时针搅拌让酱汁乳化
装盘后撒上剩余的黑胡椒