黑芝麻红豆馒头

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作者: 风筝鱼moyu33
黑芝麻含有油酸、亚油酸等营养成分,具有补肾益精血、乌发、润肠等作用,家常吃的量少,而用它来蒸馒头,少量多次的食用,必定是好处多多啦!

用料

黑芝麻红豆馒头的做法步骤

步骤 1

黑芝麻+红豆+水,破壁机打成糊糊!(我这里红豆是后来磨成干粉加入的!)

步骤 2

所有材料入搅拌机揉成光滑面团!

步骤 3

面团揉好后盖盖醒发20-30分钟!

步骤 4

醒发好的面团继续揉3-5分钟!

步骤 5

揉好的面团取出,分割整形!

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步骤 6
步骤 6

我是直接擀成片状再卷起来切的!

步骤 7

整形好入蒸锅,继续醒发30分钟!凉水入锅,醒发时间到了以后直接开火蒸!

步骤 8

蒸锅上汽15分钟后关火闷3分钟后取出即可!

黑芝麻红豆馒头的小贴士

使用干酵母注意用量为10g!

菜谱创建时间:2022-03-13 14:43:13
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