炸粉、煎粉加水搅拌至无颗粒状，葱洗净切断备用，海鲜切段备用。
方法一：冷锅下油，油热后放入少许面糊，放上香葱段，铺上海鲜，再放上少许面糊，两面煎至微黄，正面加上一个鸡蛋液，煎熟即可。
方法一：把香葱、海鲜加入面糊中搅拌均匀，冷锅下油，油热后加入混合好的面糊，煎至两面微黄，正面加上一个鸡蛋液，煎熟即可。
吃的时候可沾少许调料吃，我用美极鲜加少许水、蒜泥，爱吃甜的可以加少许糖，爱吃辣的可以加辣椒，怎么好吃怎么来吧。