羊排，洗干净，放入盆中，加入超级多的蒜末，一些孜然，耗油、生抽、盐、蜂蜜、拌均匀，放冰箱冷藏一夜。
从冷藏拿出来，放入烤盘 ，中层，上下管220度，20分钟，羊排放到漏网上，下层放个空烤盘铺铝箔纸接烤出来的油，羊排肥肉部分太出油了。烤熟以后尝尝咸淡，如果淡就再蘸点烧烤料就行了