准备好所有食材～
番茄洗净切丁，金针菇洗净去根撕成小块，大蒜切碎
锅里加水烧开，加点料酒，倒入肥牛卷，变色后捞出备用
重新起锅，热锅凉油，油热后放入蒜粒爆香
倒入番茄炒出汤汁
加入适量热水
烧开后加一勺辣酱，这个辣酱不会很辣，放一勺刚刚好，非常提味～
放入金针菇
再次烧开后根据个人口味放入适量生抽、盐、糖调味
倒入肥牛卷再煮3分钟
出锅撒点葱花和芝麻~酸酸辣辣简直停不下来～