青红萝卜煲猪腱
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作者:
俪文姐姐
传统的粤式清润老火汤,在这疫情仍纷纷扰扰的状态下,最适宜多喝的老少皆宜汤水。
用料
带皮猪腱
250克
老鸡
四分一只
青萝卜
1个
红萝卜
1个
蠔豉
6只
南北杏
1汤匙
陈皮
四分一个
玉竹
适量
姜
一大块
蜜枣
1粒
盐
8克
青红萝卜煲猪腱的做法步骤
步骤 1
准备材料,肉类飞水冲洗干净,青红萝卜去皮切滚刀块,其余材料清洗干净。
步骤 2
全部材料放电子汤煲里注九分满水,按2小时。
步骤 3
简单,不用看火。
步骤 4
用隔油勺撇油,落盐调味。
步骤 5
可以享用了,清甜滋润。
菜谱创建时间:2022-03-14 10:22:09
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