做饼的所有材料放到厨师机里揉到光滑,拿出来发酵到2倍大,整形。
200度先预热烤箱,放进去烤5-6分钟。晾凉了,放冷冻(我是第二天做Pizza,提前一天烤的饼底)。饼底就做好了。
饼底涂番茄酱,放馅料(青豆,玉米粒,口蘑沸水里短时间迅速焯一下沥干),撒点盐,然后芝士粒。200度预热烤箱,放进去烤10~15分钟左右。
出锅,撒点欧芹,完工。