家庭版花生酱拌面

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最近涵哥突然开始喜欢吃拌面,街口那家小吃店已经连续光顾两天了,而且都能吃完一整碗,这让为父大为欣慰。作为复刻小能手,只能亲自为爱下厨,把这道菜学废!

用料

家庭版花生酱拌面的做法步骤

步骤 1

花生酱:食用油按2:1稀释备用,一次可以多做一点,看自己需求,做三五天的量问题不大。

步骤 2

先烧一锅水,不用等到沸腾,冒小气泡的时候就可以把切面下锅,用筷子打散防止粘锅

步骤 3

趁煮面的时间,迅速把以上比例酱料:花生酱、生抽、葱油(有现成的葱油用葱油,可以用猪油或者其他食用油,个人认为效果葱油>猪油>食用油)、醋、糖、香油放入面碗。舀一汤勺面汤放进去鼓一鼓(搅拌,懂得都懂😁)

步骤 4

面熟捞起来,放入碗内,拌呀拌拌匀。然后喊人开吃!

菜谱创建时间:2022-03-14 21:55:00
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