米饽饽(米包子)

将酵母放入250克水溶化，倒入面粉。

揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。

将大黄米白糯米混合洗净。

再加入410克水。

压力锅煮饭键20分钟。

熟了加入砂糖拌匀，放凉后分成12等份备用。

面团发酵到2倍大。

将面团揉光分成12等份，擀圆把米馅放入。

像包包子一样。

包好后放入蒸锅中醒发30分钟左右。

冷水上锅，水开后15分钟关火，放置5分钟出锅。

好看又好吃的米饽饽就好了🤓

好七真好七。